.jpg?h=300&w=400)
Taze Börülce Salatası
Börülcelerin uç kısımlarını ayıklayın. Bıçak yardımı ile 2-3 parçaya bölün. Ardından yıkayın. Derin bir tencereye kaynar su dökün. İçine börülceleri ve sarımsakları ekleyin. Yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika kadar haşlayın. Daha sonra börülceleri kevgir ile alıp, soğuk su dolu bir kabın içine koyun. Börülceleri süzgece alıp, suyunu süzün. Börülce salatasının sosu için; sarımsakların kabuklarını çıkartın. Çatal yardımı ile ezin. Bir kaba ezilmiş sarımsakları, zeytinyağı, limon suyu ve tuz koyun. Tel çırpıcı ile iyice çırpın. Hazırladığınız sosu börülcelerin üzerine döküp, iyice karıştırın. Üzerini kapatıp, 40-45 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Salatalar ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .
