.jpg?h=300&w=400)
Karnabahar Graten
Karnabaharları güzelce yıkayıp, tencereye alın. Üzerine su ve bir miktar süt ilave edip, haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, kenara alın. Haşlarken ilave edeceğiniz süt, karnabaharların hem beyaz kalmasını sağlayacak hem de kokusunu alacaktır. Diğer yandan bir tencereye sıvıyağ dökün. Üzerine unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra azar azar sütü döküp, topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Son olarak tuzu ve karabiberi koyup, ocaktan alın. Haşladığınız karnabarları küçük bir fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız sosu döküp, rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. İsteğe göre kırmızı toz biber serpiştirip, önceden ısıtılm ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .
