Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan)
İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şerbeti için : Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, tam 20 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dakika önce ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir. Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan orta boy bir tavada tereyağını eritip, soğutun. Daha sonra şöbiyetinizin iç muhallebisi için tencereye sütü alın. İçine irmiği ilave edip, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almaya ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .