.jpg?h=300&w=400)
Etli Ali Nazik Kebabı
Etleri ısınmış tencerenin içine koyun. Kendi suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişmediği taktirde su ekleyip, pişirmeye devam edebilirsiniz. Pişen etlerin üzerine tereyağı koyup, 2 dakika kavurun. Daha sonra salça ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Üzerine 1 su bardağı su, ince ince doğranmış domatesleri, tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Diğer yandan patlıcanları ocak üzerinde ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup, ince ince kıyın. İsteğe göre konserve közlenmiş patlıcan da kullanabilirsiniz. Daha sonra doğranmış patlıcanları bir kaba alın. Üzerine yoğurt, tuz ve rendelenmiş 1-2 diş sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırın. Servis tabağının tabanına patlıcanlı karışımı yayın. Ortasına hazırladığınız etl ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .