Sucuklu Soğan Aşı
Sucuklu Soğan Aşı Soğanların kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın. Yeşil biberi de ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine az miktar tuz ve...
View ArticleIspanaklı Peynirli Gözleme (El Açması)
Ispanaklı Peynirli Gözleme (El Açması) Ispanaklı Peynirli Gözleme İç Harcının Yapılışı : Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince kıyılmış soğanları ilave edin. Soğanları hafif...
View ArticleEv Yapımı Cevizli Baklava
Ev Yapımı Cevizli Baklavaİlk başta ev yapımı cevizli baklavanın şerbetini hazırlayın. Şerbeti için: Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı...
View ArticleNohutlu Keşkek
Nohutlu Keşkek Derin bir tencere içine 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup, kızdırın. Üzerine etleri koyun. 10 dakika kadar kavurun. İnce ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun. Daha...
View ArticleEtli Patates Yemeği
Etli Patates Yemeği Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra küpler halinde dorayın. Eğer hazır kavrulmuş etiniz yoksa ilk olarak etlerinizi küçük bir tencere içine koyup, üzerine çıkacak...
View ArticleFırında Graten Tarifleri
Fırında Graten Tarifleri Graten, ağır konukların sıcak yemeği...Pişmesine yakın evi kaplayan o enfes kokusuyla, herkesi artık çıksa da yesek dedirtecek kadar da lezzetli bir ana yemek. Öyle ki hiç...
View ArticleDeğişik Mozaik Pasta Tarifleri
Değişik Mozaik Pasta Tarifleri Yaz, kış farketmez, Çay da olur kahve de yanında...Yap at dolaba, 2 gün beklese de olur 3 gün beklesede...Dolapta hazır lezzet. Ani misafire karşı da tam bir kurtarıcı......
View ArticleBrokoli İle Yapılabilecek Enfes Tarifler
Brokoli İle Yapılabilecek Enfes Tarifler Brokoli, adından da anımsatacağı üzere pek de bizim mutfağımıza ait olmayan bir sebzedir. Asıl vatanı İtalya. Dünyaya da burdan yayılmıştır. Ülkemizde de yeni...
View ArticleAsma Yaprağı Buzlukta Nasıl Saklanır
Asma Yaprağı Buzlukta Nasıl Saklanır Asma yapraklarını geniş ve derin bir kap içine koyun. Üzerine hafif gelecek şekilde kadar kaynar su dökün. Yaprakların her yerine kaynar suyun gelmesini sağlayın....
View ArticleTaze Fasulye Tarifleri, Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Taze Fasulye Tarifleri, Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Yaz kış aranır, en güzide sebzelerin başında gelir, taze fasulye... Öyle ki bilirsiniz adına şarkılar da yapılmıştır, oyun havaları da :) Bu fasulya...
View ArticleIspanaklı Kiş
Ispanaklı Kiş İlk olarak ıspanakları ayıklayıp, iyice yıkayın. Daha sonra ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine ince ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun....
View ArticleZeytinyağlı Enginarlı İç Bakla
Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla Derin bir tencere içine ince ince doğranmış soğanları koyun. Üzerine zeytinyağını ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin. Daha sonra salçayı ekleyip, 2-3 kere karıştırın....
View ArticleLimonlu Etimek Tatlısı
Limonlu Etimek Tatlısı İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şerbeti için, bir tencereye su ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısın....
View ArticleEtli Patlıcan Yemekleri
Etli Patlıcan Yemekleri Patlıcan Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinin başında gelir. O kadar çok patlıcanlı yemek tariflerimiz vardır ki, yüzlerce liste yapsak hep eksik kalır. Genelde...
View ArticleFırında Patates Yemekleri
Fırında Patates Yemekleri Patates Osmanlı mutfağına oldukça geç giren sebzelerden biri, fakat şuan günümüzün en vazgeçilmez sebzesi. Neredeyse tüm yemeklerin içine katılan, yanında sunulan ya da çoğu...
View Article