Clik here to view.
Makarna Pizza
Makarna Pizza Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine tuz ve sıvağı koyun. Spagetti makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Diğer yandan derin bir kaba yoğurt, yumurta ve un ekleyip, iyice...
View ArticleClik here to view.
Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi
Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi İlk olarak kırmızı biberleri közleyin. Kırmızı biber nasıl közlenir yapılışı için bakabilirsiniz. Kırmızı biberlerin kabuğunu soyup, ayıkladıktan sonra her biberi ikiye...
View ArticleClik here to view.
Pirinç Unlu Muhallebi
Pirinç Unlu Muhallebi Derin bir tencereye pirinç unu ve şekeri koyun. Kuru halde bir kaşık ile karıştırın (topaklanmayı engellemek için). Daha sonra tencereye sütü ve suyu ekleyip, ocağa alın. Sürekli...
View ArticleClik here to view.
Kıymalı Karnıyarık Böreği
Kıymalı Karnıyarık Böreği Geniş bir tavaya kıymayı koyun. 1-2 dakika sürekli karıştırarak, pişirin. Daha sonra üzerine minik minik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyip, 6-7 dakika pişirin. Ardından...
View ArticleClik here to view.
Zeytinyağlı Bakla Fava
Zeytinyağlı Bakla Fava Taze baklaların içlerini çıkartın ve kabuklarını ayıklayın. Kabukları daha kolay soyabilmek için iç baklaları akşamdan suda bekletebilirsiniz. Taze bakla yerine derin...
View ArticleClik here to view.
Kuru Cacık
Kuru Cacık Salatalıkları iyice yıkayıp, kurulayın. Daha sonra salatalıkları rendenin ince tarafı ile rendeleyin ve suyunu sıkın. Nane ve dereotunu ince ince kıyın. Küçük bir kaba yoğurdu alın. Çatal...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Mantarlı Omlet
Kremalı Mantarlı Omlet 4-5 adet mantarın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Tavaya bir miktar zeytinyağı koyun. Mantarları ilave edip, suyunu çekene kadar soteleyin. Mantarlar suyunu çekince 2 tatlı...
View ArticleClik here to view.
Ispanaklı Omlet
Ispanaklı Omlet Birkaç demet ıspanağı güzelce yıkayıp, rondadan geçirin. Bir kaseye 3 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Kıyılan ıspanakları, 50 gr ezilmiş beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ilave...
View ArticleClik here to view.
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka 2 adet patlıcanı alacalı doğrayıp, 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesin. Patlıcanları tuzlu suda acısı çıkana kadar 15-20 dakika bekletin. Aynı zamanda kararmaması için suya limon...
View ArticleClik here to view.
Pirinçli Kabak Yemeği
Pirinçli Kabak Yemeği Soğanı ve biberleri yemeklik doğrayın. Domatesi minik küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Kabakların kabuğunu soyun. Orta büyüklükte doğrayın. Derin bir tencereye...
View ArticleClik here to view.
Yaş Pasta Kreması
Yaş Pasta Kreması Pastacı kreması için; derin bir tencere içine yumurtayı kırın. Üzerine nişasta, un ve şekeri koyun. Son olarak sütü ekleyip, iyice çırpın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine koyun....
View ArticleClik here to view.
İmam Sarığı Pastası
İmam Sarığı Pastası İlk olarak pasta kremasını hazırlayın. Derin bir tencereye sütü dökün. Üzerine nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ekleyin. İyice çırpın. Hazırladığınız kremayı...
View ArticleClik here to view.
Barbunya Salatası
Barbunya Salatası Göbek salata, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Kırmızı biberi ve salatalığı minik küpler halinde doğrayın. Derin bir kaba barbunyayı koyun. Üzerine doğranmış göbek salata,...
View ArticleClik here to view.
Patates Karnıyarığı
Patates Karnıyarığı Zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavada ince ince doğranmış 1 adet soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Ardından 150 gr kıymayı ilave edin ve kavurun. Kıymayı kavurduktan...
View ArticleClik here to view.
Haydari
Haydari Mezeniz için ilk başta küçük bir tavada tereyağını eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane ekleyip, 1-2 kere karıştırıp, ocaktan alarak, soğumaya bırakın. Diğer tarafta karıştırma...
View ArticleClik here to view.
Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği Yufkalardan birini masanın üstüne serin. Derin bir kaba zeytinyağını, yoğurdu ve 1 paket kabartma tozunu koyup, iyice çırpın. Bu karışımı yufkanın her tarafına güzelce sürün. İkinci...
View Article
