Clik here to view.
İmambayıldı
İmambayıldı Patlıcanların kabuklarını alacalı ya da tamamen soyup, acı suyu çıkması için tuzlu suda 10-15 dakika kadar bekletin. Daha sonra durulayıp, kurulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine...
View ArticleClik here to view.
Çilek Suyu Konsantresi
Çilek Suyu Konsantresi Çileklerin saplarını ayıklayıp, yıkayın. Derin bir tencereye koyun. Üzerine sıcak su ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpüğü alın....
View ArticleClik here to view.
Yoğurt Soslu Volovan
Yoğurt Soslu Volovan Milföyleri buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin. Milföy hamurlarınız yumuşadıktan sonra yarısını yuvarlak kalıp ile kesin. Kalan milföyleride, kestiğiniz bütün...
View ArticleClik here to view.
Çilekli Limonata
Çilekli Limonata Çilekli limonata, çilek suyu ve limonatanın karışımından elde edilen bir içecektir. Hem limonun ekşiliğini hem de çileğin tadını hissedersiniz. Tatlı ekşimsi bir tadı vardır. İçimi son...
View ArticleClik here to view.
Peynirli Pırasalı Krep
Peynirli Pırasalı Krep Pırasayı ince ince doğrayın. Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağı koyun. Üzerine doğranmış pırasaları ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra soğumaya bırakın. Derin...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Mantarlı Makarna
Kremalı Mantarlı Makarna Makarnayı bol suda üzerine çok az tuz atarak, yumuşayana kadar haşlayın. Diğer tarafta mantarları iyice yıkayıp, küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra az miktar sıvıyağ koyulmuş...
View ArticleClik here to view.
Mayasız Pişi
Mayasız Pişi Karıştırma kabına yumurtayı kırıp, üzerine yoğurdu ve suyu ekleyin. Ardından tereyağı, karbonat, sirke ve tuzu ilave edin. Akabinde azar azar unu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir...
View ArticleClik here to view.
Ton Balıklı Makarna
Ton Balıklı Makarna Makarnayı bol suda üzerine çok az tuz atarak, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra ton balığının kapağını açıp, yağını iyice süzün. Ardından orta boy bir tavaya alıp, kısa bir süre...
View ArticleClik here to view.
Salamlı ve Kuru Domatesli Ekmek Pizzası
Salamlı ve Kuru Domatesli Ekmek Pizzası Baston ekmeği keskin bıçak ile dörde bölün. Salamları jülyen şeklinde kesin. Kuru domatesleri minik minik doğrayın. İlk olarak bir dilim ekmeğin üzerine yoğurt...
View ArticleClik here to view.
Taze Sarımsak Nasıl Saklanır
Taze Sarımsak Nasıl Saklanır Taze sarımsakları tek tek dişlerine ayırın. Bıçak ile kabuklarını soyun. Daha sonra iyice yıkayıp, kurulayın. Kabuğu soyulmuş taze sarımsakları bir kavanoza koyun. Son...
View ArticleClik here to view.
Tavuklu Siron
Tavuklu Siron Tavuk butudu güzelce yıkayıp, tencereye alın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyup, haşlayın. Haşlanan tavuk butunu suyundan alıp, güzelce didikleyin. Diğer yandan siron hamurlarını...
View ArticleClik here to view.
Lorlu Biber Kavurması
Lorlu Biber Kavurması Çerliston biberleri yıkayıp, güzelce temizleyin. Halkalar şeklinde doğrayın (ne çok ince ne çok kalın). Geniş bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını koyun. Üzerine doğradığınız...
View ArticleClik here to view.
Kadayıflı Tavuk Pane
Kadayıflı Tavuk Pane İlk başta çiğ tel kadayıfı tezgah üstüne yayıp, biraz kurumasını sağlayın. Bu sayede daha kolay parçalanacaktır. Daha sonra tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, kuşbaşından biraz büyük...
View ArticleClik here to view.
İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı
İftariyelik Bademli Hurma-Cevizli Kayısı Bademli hurma için; bademlerin kabuklarının soyulması için kaynar su içerisinde 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun....
View ArticleClik here to view.
Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları
Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları Derin bir kaba peynirleri koyun. Çatal yardımı ile güzelce ezerek, karıştırın. Ezilmiş olan peynirlerin üzerine rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış dereotu ve...
View ArticleClik here to view.
Kahvaltılık Kuru Domatesli Çeşnili Zeytinyağı (Edincik Usulü)
Kahvaltılık Kuru Domatesli Çeşnili Zeytinyağı (Edincik Usulü) Zeytinleri fotoğrafta görüldüğü gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra kuru domatesleri sıcak su içerisinde 3 dakika kadar bekletin....
View ArticleClik here to view.
Patates Karnıyarığı
Patates Karnıyarığı Zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavada ince ince doğranmış 1 adet soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Ardından 150 gr kıymayı ilave edin ve kavurun. Kıymayı kavurduktan...
View ArticleClik here to view.
Haydari
Haydari Mezeniz için ilk başta küçük bir tavada tereyağını eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane ekleyip, 1-2 kere karıştırıp, ocaktan alarak, soğumaya bırakın. Diğer tarafta karıştırma...
View ArticleClik here to view.
Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği Yufkalardan birini masanın üstüne serin. Derin bir kaba zeytinyağını, yoğurdu ve 1 paket kabartma tozunu koyup, iyice çırpın. Bu karışımı yufkanın her tarafına güzelce sürün. İkinci...
View ArticleClik here to view.
Porsiyonluk Tiramusu
Porsiyonluk Tiramusu Pasta kekini su bardağı yardımı ile daireler şeklinde kesin. Bir kaseye 1 çay bardağından biraz az su, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı nescafe koyup iyice karıştırın....
View Article
