Misafire Özel İftar Menüsü
Misafire Özel İftar Menüsü Kremalı Mantar Çorbası ile başlayacağımız Misafire Özel İftar Menüsü tariflerimize Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması, Saksı Kebabı, Domatesli Bulgur Pilavı tarifleri ile devam...
View ArticleKöfte Mantolu Patlıcan
Köfte Mantolu Patlıcan Patlıcanları güzelce yıkayıp, kurulayın. Patlıcanların birkaç yerine bıçak yardımı ile delikler açın. Daha sonra patlıcanları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Önceden...
View ArticleSalçalı Kurabiye
Salçalı Kurabiye Derin bir kaba yumurtanın beyazını kırın. Üzerine salçayı ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra yumurtanın sarısı, margarin, sirke, tuz ve baharatları ekleyip, iyice karıştırın....
View ArticleFırında Peynirli Kabak Sandal
Fırında Peynirli Kabak Sandal Kabakların baş kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. Kayık şeklinde içlerini kaşık yardımı ile çıkartın. Kabakları sıcak su içine koyun. Üzerine tuz serpiştirip,...
View ArticleNohutlu Misket Köfte
Nohutlu Misket Köfte Küçük bir kaba kıymayı koyun. Üzerine galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Hafif...
View ArticleRamazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri
Ramazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri Ramazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri, sağlıklı, lezzetli, serinletici ve ferahlatıcı bir içeceklerden oluşmaktadır. Hepsi bulunduğumuz aylarda...
View ArticleHintpare Tatlısı
Hintpare Tatlısı Hintpare Tatlısı Şerbeti İçin : Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz...
View ArticleFırında Patlıcan Nasıl Közlenir
Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir Patlıcanları yıkayıp, iyice kurulayın. Patlıcanların birkaç yerine bıçak ile delikler açın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200...
View ArticleEtli Patlıcan Yemekleri
Etli Patlıcan Yemekleri Patlıcan Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinin başında gelir. O kadar çok patlıcanlı yemek tariflerimiz vardır ki, yüzlerce liste yapsak hep eksik kalır. Genelde...
View ArticleFırında Patates Yemekleri
Fırında Patates Yemekleri Patates Osmanlı mutfağına oldukça geç giren sebzelerden biri, fakat şuan günümüzün en vazgeçilmez sebzesi. Neredeyse tüm yemeklerin içine katılan, yanında sunulan ya da çoğu...
View ArticleZeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması
Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması Enginarları geniş bir tavaya koyun. Bir kaba su, zeytinyağı, şeker, tuz ve unu koyup, iyice karıştırın. Enginarların üzerlerine dökün. Tavanın kapağını kapatın....
View ArticleÇılbır (Yoğurtlu Yumurta)
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Derin bir tencereye su koyun. Ocağa alın. Suyun içine tuz ve sirke ekleyip, kaynamaya bırakın. Çılbırın sosu için, yoğurdun içine az miktar tuz koyun. İsteğe göre rendelenmiş...
View ArticleHaşhaşlı Bademli Şekerpare
Haşhaşlı Bademli Şekerpare Haşhaşlı Bademli Şekerpare Şerbeti İçin : Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk...
View ArticleÇıtır Börek (Peynirli)
Çıtır Börek (Peynirli) Yufkalardan 1 tanesini tezgahın üzerine yayın. 8 adet üçgen parça çıkarın. Ardından bir kaba 1 çay bardağı zeytinyağı ve su koyup, iyice çırpın. Diğer yandan 250 gr beyaz peyniri...
View Article