Bezelye Çorbası
Soğanın ve patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından küp küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağı koyulmuş derin bir tencereye alın. 3-4 dakika kadar kavurun. Kavurduktan sonra bezelyeleri ilave edip, kısa bir süre daha kavurun. Daha sonra üzerine sıcak su döküp, sebzeleri haşlamaya bırakın. İsteğe göre çorbasnıza havuç da ekleyebilirsiniz. Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Son olarak çorbanıza sütü, tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerine pul biber serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın. A ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .