.jpg?h=300&w=400)
Pırasa Köftesi
Pırasaları ince ince doğrayın. Ardından havucu rendeleyin. Daha sonra doğranmış sebzeleri zeytinyağında 10 dakika kadar soteleyin. Akabinde soğumaya bırakın. Diğer yandan karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırın. Ardından sotelediğiniz sebzeleri, ince ince doğranmış maydanozları, un ve galeta ununu ekleyin. Tuzu ve baharatları da ayarlayarak, iyice yoğurun. Hazırladığınız pırasalı köftenizi yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin. Akabinde karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzda şekil verin ve biraz yassıltın. Kızgın yağ içinde önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Kızaran pırasalı köftelerinizi servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Et Yemekleri ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .