Közlenmiş Patlıcan Salatası
Patlıcanları ve biberi güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırına koyup, közleyin. Daha sonra közlenen sebzelerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayarak, karıştırma kabına alın. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ve rendelenmiş sarımsağı il ... (devamını oku)
Tarif / Recipe : Közlenmiş Patlıcan Salatası