Patates Karnıyarığı
Zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavada ince ince doğranmış 1 adet soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Ardından 150 gr kıymayı ilave edin ve kavurun. Kıymayı kavurduktan sonra içine küçük küçük doğranmış biberleri ve domatesi ekleyip, bir süre daha kavurun. Domates suyunu çekince ince ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edip, 1-2 kere karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın. Diğer tarafta patateslerin kabuklarını soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Bir tatlı kaşığı ya da oyacak yardımı ile delmeden içlerini güzelce oyun. Patatesleri bir fırın kabına koyup, hazırladığınız kıymalı harç ile içlerini doldurun. Daha sonra sosu için, derin bir kaseye 1/2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı sıcak su koyu ... (devamını oku)
You can translate this recipe to any language at our site. The language translation bar is at the bottom right of our site. Click to visit translation page .
