Clik here to view.
Soğanlı Yumurtalı Mıhlama
Soğanlı Yumurtalı Mıhlama Orta boy geniş bir tencere içine 2 adet büyük boy kuru soğanı yemeklik yani ay şeklinde doğrayın. Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 er adet küçük küçük doğranmış domates,...
View ArticleClik here to view.
Fırında Milföy Mantı
Fırında Milföy Mantı Milföyleri buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar bekletin. Soğanı ince ince doğrayın. Bir kaba kıymayı koyun. Üzerine doğranmış soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Elinizle...
View ArticleClik here to view.
Ezogelin Pilavı
Ezogelin Pilavı Orta boy geniş bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, ısıtın. Üzerine yarım su bardağı tel şehriye ekleyip, hafif kahverengi olana kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı...
View ArticleClik here to view.
Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası
Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Derin bir tencere içine 4 yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve yarım ince ince doğranmış kırmızı kapya biberi ekleyin. Ara ara...
View ArticleClik here to view.
Fındıklı Güllaç
Fındıklı Güllaç Fındıklı Güllacın Şerbeti İçin; derin bir tencere içine 7 su bardağı süt koyun. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı şeker ekleyip, ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde karıştırıp, süt hafif...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Revani
Kremalı Revani Kremalı revani tatlısının şerbeti için; derin bir tencere içine 1,5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı...
View ArticleClik here to view.
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, az miktar karabiber ve tuz serpiştirin....
View ArticleClik here to view.
Soğanlı Patlıcan Salatası
Soğanlı Patlıcan Salatası 2 adet orta boy patlıcanın üzerine 4-5 yerden çatal batırıp, fırın ya da ocak üzerinde közleyin. Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyun, bıcak ile ince ince kıyın. Arzu...
View ArticleClik here to view.
Etli Arpa Şehriye Pilavı
Etli Arpa Şehriye Pilavı Derin bir tencereye az miktar yağ koyup, kızdırın. 70 gr doğranmış kuşbaşı eti tencereye koyun. 5-6 dakika kavurun. Daha sonra etlerin üzerine az miktar su dökün. Etler...
View ArticleClik here to view.
Jalapeno Biberli Ton Balıklı Salata
Jalapeno Biberli Ton Balıklı Salata 2 adet domatesi, 1 adet salatalığı ve 1 adet havucu küpler halinde kesin. 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın. Derin bir kaba doğranmış sebzeleri ve maydanozu...
View ArticleClik here to view.
Kahvaltılık Sucuklu Mantarlı Yumurta
Kahvaltılık Sucuklu Mantarlı Yumurta 1 adet büyük boy yeşil biberi minik küpler halinde doğrayın. 7 adet kültür mantarı ve 1 adet büyük boy domatesi ince ince doğrayın. 6 adet küçük dilim sucuğu yarım...
View ArticleClik here to view.
Nutellalı Pamuk Kek
Nutellalı Pamuk Kek İlk olarak 3 adet yumurtanın beyazını ve sarılarını ayrı kaplar içine ayırın. Daha sonra 1 su bardağı toz şekerin yarısını sarıların olduğu kaba, kalan yarısınıda yumurta beyazının...
View ArticleClik here to view.
Fırında Palamut Yemeği
Fırında Palamut Yemeği 1 adet büyük boy palamutu balıkçınıza ayıklattırıp, halkalar halinde kestirin. Daha sonra orta boy bir kap içine 2 su bardağı kadar su koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip,...
View ArticleClik here to view.
Sodalı Börek
Sodalı Börek İlk olarak bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı süt ve yarım su bardağı sıvıyağ ekleyip, iyice karıştırın. Eğer peynirinizin tuzu az ise bu karışım içine 1 tatlı...
View ArticleClik here to view.
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Küçük bir derin bir kap içine yarım su bardağı sıvı yağı ve yarım su bardağı pudra şekeri koyun. Tel çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra üzerine 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı...
View Article