Clik here to view.
Dızmana (Göçmen Böreği) (Trakya Yöresi)
Dızmana (Göçmen Böreği) (Trakya Yöresi) Bir kaba beyaz peyniri koyup, parçalayın. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Daha sonra tezgahı az miktar zeytinyağı dökün. Ekmek...
View ArticleClik here to view.
Pofuduk Patates Püresi (Düşes Patates)
Pofuduk Patates Püresi (Düşes Patates) Patateslerin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından iri doğrayıp, derin bir tencereye alın. Üzerine sıcak su koyup, haşlamaya bırakın. Daha sonra haşlanan...
View ArticleClik here to view.
Yalancı Etli Ekmek (Kastamonu Yöresi)
Yalancı Etli Ekmek (Kastamonu Yöresi) Karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyip, ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin. Ardından 2 yemek kaşığı kadar su ilave edip, tuzu ve...
View ArticleClik here to view.
Kabaklı Ali Nazik
Kabaklı Ali Nazik Kabakların kabuklarını soyup, rendeleyin. Ardından geniş bir tavaya alın.Üzerine biraz tuz ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Diğer tarafta tereyağı koyulmuş ayrı bir tavaya...
View ArticleClik here to view.
Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma
Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma İlk olarak derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Daha sonra ellerinizi yağlayarak, hamurdan parçalar kopartın. Yuvarlak yassı şekiller verin. Yağın içine koyun. Her iki...
View ArticleClik here to view.
Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları
Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları Derin bir kaba peynirleri koyun. Çatal yardımı ile güzelce ezerek, karıştırın. Ezilmiş olan peynirlerin üzerine rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış dereotu ve...
View ArticleClik here to view.
Kahvaltılık Kuru Domatesli Çeşnili Zeytinyağı (Edincik Usulü)
Kahvaltılık Kuru Domatesli Çeşnili Zeytinyağı (Edincik Usulü) Zeytinleri fotoğrafta görüldüğü gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra kuru domatesleri sıcak su içerisinde 3 dakika kadar bekletin....
View ArticleClik here to view.
Newyork Usulü Cheesecake (Çiz Kek) (Mavi Mutfak)
Newyork Usulü Cheesecake (Çiz Kek) (Mavi Mutfak) Tabanı İçin: Bisküvileri mutfak robotu (ya da ağzı kapalı bir torbanın içinde ezerek) un ufak edin. Bir tencerede tereyağını eritin. Ufalanmış...
View ArticleClik here to view.
Çikolatalı Muzlu Leyla Tostu
Çikolatalı Muzlu Leyla Tostu Muzun kabuğunu soyun. İnce uzun dilimler ya da halkalar halinde kesin. Daha sonra tost ekmeğinin her iki yüzeyine nutella sürün. Çikolatalı tost ekmeğin üzerine muz...
View ArticleClik here to view.
Etli Kuru Bamya
Etli Kuru Bamya Kuru bamyaları ipinden çıkarın. Elinizle ovuşturarak, yıkayın. Bamyaları tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. 1/2 limon suyu ekleyip, bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Daha...
View ArticleClik here to view.
Zeytinyağlı Mantar
Zeytinyağlı Mantar Mantarların kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra mantarları 3-4 parçaya kesin. Bir tavaya zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış sarımsakları ekleyin. 3-4 kere karıştırın....
View ArticleClik here to view.
Çilekli Mini Pankek
Çilekli Mini Pankek Derin bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine sütü dökün. İyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyip, ekleyin. Vanilya, tuz ve şekeri de koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice...
View ArticleClik here to view.
Ev Yapımı Köy Peyniri
Ev Yapımı Köy Peyniri Sütü tencereye döküp, ocağa koyun. Sütü parmağınızı yakmayacak dereceye kadar ısıtın. Sütü daha sonra ocaktan alın. İçine peynir mayasını ekleyip, 1 dakika kadar karıştırın....
View ArticleClik here to view.
Muzlu Çabuk Dondurma
Muzlu Çabuk Dondurma Muzların kabuklarını soyup, dilimleyin. Bir tabağa ya da poşete koyup, buzlukta 4-5 saat kadar dondurun. Daha sonra buzluktan çıkartıp, mutfak robotundan geçirin. Muzlar ilk başta...
View ArticleClik here to view.
Bademli, Kuş Üzümlü Pilav
Bademli, Kuş Üzümlü Pilav Pirinçleri yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendirin. Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından suyu süzülen pirinçleri ekleyip, tuzu ve şekeri...
View ArticleClik here to view.
Limonlu Karpuz Suyu
Limonlu Karpuz Suyu Derin bir kaba karpuz dilimlerini koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet limon suyu ekleyin. Daha sonra blenderda ezerek karıştırın. Ardından ayrı bir kaba süzgeçten...
View ArticleClik here to view.
Kalpli Kurabiye
Kalpli Kurabiye Karıştırma kabına margarini, yumurtaları ve pudra şekerini koyun. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun....
View ArticleClik here to view.
Hayvan Motifli Bisküviler
Hayvan Motifli Bisküviler Karıştırma kabına margarini, yumurtaları ve pudra şekerini koyun. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Ispanaklı Ciğer
Kremalı Ispanaklı Ciğer Ispanakları ince ince doğrayıp, bolca suda yıkayın. Daha sonra tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra üzerinden soğuk su geçirip, suyunu iyice sıkın. Diğer yandan zeytinyağı...
View ArticleClik here to view.
Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi)
Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi) İlk olarak derin bir tencereye sütü döküp, ocak üzerine koyun. Sütü parmağınızı yakmayacak dereceye kadar ısıtın. Daha sonra sütü ocaktan alın. İçine peynir mayası...
View Article