Clik here to view.
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası Kerevizin ve havucun kabuğunu soyup, rendeleyin. Derin bir kaba rendelenmiş kerevizi ve havucu koyun. Üzerine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, iyice...
View ArticleClik here to view.
Et Nasıl Marine Edilir?
Et Nasıl Marine Edilir? Bir eti marine etmenin amacı onu yumuşatmaktır. Bunun yanı sıra etin kolay pişmesini sağlamak ve lezzetli bir tat kazandırmaktır. Etleri marine etmeden önce güzelce yıkayın. Eti...
View ArticleClik here to view.
Focaccia İtalyan Ekmeği
Focaccia İtalyan Ekmeği İlk olarak derin bir kaba unu koyun. Üzerine tuz ve şekeri koyup, iyice karıştırın. Diğer yandan bir kaba ılık su ve mayayı koyup, karıştırın. Daha sonra unlu karışımın içine...
View ArticleClik here to view.
Mayasız Pişi
Mayasız Pişi Karıştırma kabına yumurtayı kırıp, üzerine yoğurdu ve suyu ekleyin. Ardından tereyağı, karbonat, sirke ve tuzu ilave edin. Akabinde azar azar unu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir...
View ArticleClik here to view.
Ton Balıklı Makarna
Ton Balıklı Makarna Makarnayı bol suda üzerine çok az tuz atarak, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra ton balığının kapağını açıp, yağını iyice süzün. Ardından orta boy bir tavaya alıp, kısa bir süre...
View ArticleClik here to view.
Tavuklu Omlet
Tavuklu Omlet Tavuk göğüsünü küçük küçük küpler şelinde doğrayın. Sıvıyağ koyulmuş tavaya alıp, biraz pişirin. Daha sonra mısırı ve küçük küçük doğranmış kırmızı biberi tavukların üzerine ilave edip,...
View ArticleClik here to view.
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması Dolmalık biberlerin üst kısımlarını bıçak ile kesin. Biberlerin çekirdeklerini elinizle çıkarın. Biberleri güzelce yıkayıp, kenara alın. Biberlerin içini parmağınızla hafifçe...
View ArticleClik here to view.
Taze Bakla Köftesi
Taze Bakla Köftesi Taze baklaların başlarını bıçak yardımı ile kesin. Ortadan ikiye bölüp, yıkayın. Havucun da kabuğunu soyun. 3-4 parçaya kesin. Derin bir tencereye taze baklaları ve havucu koyun....
View ArticleClik here to view.
Çubukta Taze Patates Kızartması
Çubukta Taze Patates Kızartması Taze patatesleri fırçalayarak, güzelce yıkayın. Havucun kabuğunu soyun. Taze patatesleri kabukları ile ince ince halkalar şeklinde dilimleyin. Havucu da ince ince...
View ArticleClik here to view.
Enginarlı Mantar Kavurması
Enginarlı Mantar Kavurması Mantarların kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin. Daha sonra küpler halinde doğrayın. Bir tencere içine enginarları koyup, haşlayın. Diğer yandan soğanı ve...
View ArticleClik here to view.
Soğanlı Mıhlama
Soğanlı Mıhlama Geniş bir tavaya 4-5 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, soğanlar pempeleşene kadar kavurun. Ardından küçük küçük...
View ArticleClik here to view.
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası Bir tencereye 2 adet tavuk budunu koyun. Üzerine 3 su bardağı su ilave edip, pişirin. Tavuklar piştikten sonra suyundan süzüp, soğumaları için ayrı bir yere alın. Soğuduktan...
View ArticleClik here to view.
Mini Köstebek Pastalar
Mini Köstebek Pastalar Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 3 kahve fincanı toz şeker ilave edip, mikser ile 3 dakika çırpın. 1 kahve fincanı sıvıyağ ve süt de ekleyip, karıştırın....
View ArticleClik here to view.
Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Patlıcanları yıkayıp, alacalı olarak soyun. 1"er cm kalınlıkda halkalar halinde kesin. Daha sonra patlıcanları tuzlu su içinde 15 dakika bekletin. Ardından suyunu süzüp,...
View ArticleClik here to view.
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı Sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayın. Derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyin. Orta ateşte 1-2 dakika kadar kavurun....
View ArticleClik here to view.
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Derin bir tencereye pirinci koyun. Üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Diğer yandan derin bir kaba yoğurt, yumurta sarısı, un ve su koyup, iyice çırpın....
View ArticleClik here to view.
Tereyağlı Yumurta Kapama
Tereyağlı Yumurta Kapama Küçük bir tencereye yumurtaları koyun. Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Daha sonra yumurtaları soğumaya bırakın. Haşlanan yumurtaların...
View ArticleClik here to view.
Sebzeli Hamur Kızartması
Sebzeli Hamur Kızartması Geniş bir kaba unu, kabartma tozu ve tuzu koyup, karıştırın. Unun ortasını açın. Ortasına yumurtayı kırın. Yoğurdu ekleyin. İnce ince doğranmış maydanoz ve biberleri koyun. Az...
View ArticleClik here to view.
Fırında Mantarlı Patates
Fırında Mantarlı Patates Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Patatesleri minik küpler halinde doğrayın. Kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra mantarları yıkayıp, ince dilimler halinde doğrayın....
View ArticleClik here to view.
Peynirli Meksika Fasulyesi Salatası
Peynirli Meksika Fasulyesi Salatası Meksika fasulyesini iyice süzün. Göbek marulu, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Derin bir kaba doğranmış göbek marul, dereotu ve maydanozu koyun. Üzerine...
View Article