Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp, tencereye koyun. Üzerine 500 ml su döküp, ocağa alın. Mercimekler ezilip, hafif sulu kalıncaya kadar pişirin. Daha sonra bulguru geniş ve derin bir...
View ArticleKaramel Soslu Kuplar
Karamel Soslu Kuplar Derin bir tencereye sütü koyun. İçine yumurtayı kırın. Şekeri ve unu ilave edip, iyice çırpın. Ardından ocağa koyun. Sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin. Tatlınız...
View ArticleSirkeli Biber
Sirkeli Biber Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, yıkayın. Küçük bir tencere içine biberleri koyun. Üzerine su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan biberlerin suyunu süzüp, soğumaya...
View ArticleFırında Milföylü Tavuk Baget
Fırında Milföylü Tavuk Baget Tavuk bagetleri yıkayıp, tencere içine koyun. Üzerine çıkacak kadar su döküp, tuz ekleyin. Yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın. Tamamen haşlanmasına dikkat edin. Daha sonra...
View ArticleZeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması
Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması Enginarları geniş bir tavaya koyun. Bir kaba su, zeytinyağı, şeker, tuz ve unu koyup, iyice karıştırın. Enginarların üzerlerine dökün. Tavanın kapağını kapatın....
View ArticleHaşhaşlı Bademli Şekerpare
Haşhaşlı Bademli Şekerpare Haşhaşlı Bademli Şekerpare Şerbeti İçin : Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk...
View ArticleMilföyden Susamlı Çubuk Kraker
Milföyden Susamlı Çubuk Kraker Milföyleri buzdolabından çıkartıp, hafif yumuşayana kadar bekletin. Diğer tarafta istediğiniz harcı hazırlayın. Milföy hamurlarınız yumuşadıktan sonra fotoğraflardaki...
View ArticleParmesanlı Patates Kızartması
Parmesanlı Patates Kızartması Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra patatesleri halkalar halinde ince ince kesin. Dilimlenmiş patatesleri kızgın yağ içinde ara ara karıştırarak, kızartın....
View ArticleZeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına dörde kesin. 2 parmak kalınlığında doğrayın. Patlıcanları tuzlu su içinde 15-20 dakika kadar bekletin. Diğer yandan domatesi ve...
View ArticleLimonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake)
Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake) Çiz Kek (Cheesecake) Tabanının Yapılışı: Bisküviyi robottan çekip, bir kaba alın. Küçük bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağı ufalanmış bisküvilerin...
View ArticleKahveli Çikolatalı Kurabiye
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Karıştırma kabına tereyağı, sıvıyağı, yoğurdu ve yumurtayı koyun. Üzerine pudra şekeri ve kahveyi ekleyip, elinizle iyice karıştırın. Ardından kabartma tozunu ve azar azar...
View ArticleYeşil Otlu Patates Çorbası
Yeşil Otlu Patates Çorbası Tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ve sarımsakları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra unu ekleyip, 1 dakika kadar...
View ArticleMuhammara (Acuka)
Muhammara (Acuka) İlk olarak cevizleri mutfak robotunuza koyup, püre haline gelene kadar çekin. Daha sonra bayat ekmeği elinizle parçalayıp, robotunuza ekleyip, ufalana kadar parçalayın. Ardından...
View ArticlePırasa Sirkelisi
Pırasa Sirkelisi Pırasaların sadece beyaz kısımlarını 3 parmak kalınlığında kesin. Daha sonra tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlayın. Haşlanan pırasaların suyunu süzüp, ılımaya...
View ArticleHafta Sonu Kahvaltısına Menemen Tarifleri
Hafta Sonu Kahvaltısına Menemen Tarifleri Menemen dendi mi bizde akan sular durur. O varsa kahvaltıya başka birşey aranmaz. Zaten ne yaparsanız yapın hepsi yardımcı tarif olur :) Başrolü menemenden...
View ArticleÇekirdekli Köfte
Çekirdekli Köfte Derin bir kaba kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırın. Rendelenmiş soğanı, galeta unu ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Daha sonra kıymalı karışıma ay çekirdeklerini ekleyin....
View ArticlePalıcan Yerine Kabak İle Yapabileceğiniz Ana Yemekler
Palıcan Yerine Kabak İle Yapabileceğiniz Ana Yemekler Bugüne kadar hep patlıcanlısını yapmaya alışık olduğumuz ve belki de hep palıcanlı yaptığımız yemekleri bir de kabakla yapmaya ne dersiniz? Nasıl...
View ArticleKıymalı Milföy Poğaça
Kıymalı Milföy Poğaça İlk olarak kıyma ile soğanı kavurup, soğumaya bırakın. İsteğe göre içine domates ve biber koyabilirsiniz. Daha sonra milföyleri buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar...
View Article