Clik here to view.
El Kurabiye
El Kurabiye Kurabiye hamurunun yapılışına http://ye-mek.net/2012/11/25/kalpli-kurabiye/ bakabilirsiniz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölün. Hamuru un serpiştirdiğiniz tezgahın üzerine...
View ArticleClik here to view.
Tavuklu Püreli Kabak
Tavuklu Püreli Kabak Tavuk göğüslerini küçük küçük küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavayaya doğradığınız tavuk etlerini ilave edip, suyunu salıp, biraz çekene kadar...
View ArticleClik here to view.
Kestane Kebap
Kestane Kebap Kestaneleri küçük bir bıçak ile enlemesine çizik atın. Ardından kestaneleri 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Daha sonra suyu süzülmüş kestaneleri fırın tepsisine dizerek, önceden...
View ArticleClik here to view.
Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Değişik Pilav Tarifleri
Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Değişik Pilav Tarifleri Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın! diye boşuna dememiş Atalarımız. İşte o kadar önemlidir pilav bizim sofralarımızda. Kimilerine göre yapılması en...
View ArticleClik here to view.
Çikolatalı Ganaj Yapımı
Çikolatalı Ganaj Yapımı Kremayı tava ya da tencere içine döküp, ısıtın. Ama kaynamasına izin vermeyin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Çikolataları parçalayıp, kremanın üzerine ekleyin. Sürekli...
View ArticleClik here to view.
Sebzeli Patlıcan Kulesi
Sebzeli Patlıcan Kulesi Bostan patlıcanı çok kalın olmayacak şekilde 8 eşit parçaya kesin. Tezgah üzerine büyükçe kağıt havlu serin. Patlıcanları arkalı önlü tuzlayıp, kağıt havlu üzerine koyun. Acı...
View ArticleClik here to view.
Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme
Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme Karıştırma kabına lor peyniri koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ekleyip, iyice karıştırın. Diğer yandan küçük bir tavada tereyağını eritin. 3 adet...
View ArticleClik here to view.
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı Simiti ince halkalar halinde kesin. Diğer yandan geniş bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine ocakta erittiğiniz tereyağı ekleyin. Tuz ve fesleğen serpiştirip, iyice...
View ArticleClik here to view.
Ballı Zencefilli Ihlamur
Ballı Zencefilli Ihlamur Demlik içine ıhlamur yapraklarını koyun. Üzerine limon dilimlerini ekleyin. [######RESIM9######] Daha sonra ıhlamur yapraklarının üzerine sıcak suyu dökün. Rendelenmiş taze...
View ArticleClik here to view.
Trileçe
Trileçe Son dönemlerin en çok aranan ve tercih edilen tatlısı hiç şüphesiz ki Trileçe tatlısıdır. Balkanlarda yıllardır çok sık yapılan bu tatlı, ülkemize neden bu kadar geç gelmiş, şöhreti neden bu...
View ArticleClik here to view.
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı Orta boy bir tencere içine tereyağını koyup, eritin. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kavurun. Daha sonra tencere içine yıkanmış bulguru koyup, 2 dakika kadar...
View ArticleClik here to view.
Hindistan Cevizli Kedi Dili Pasta
Hindistan Cevizli Kedi Dili Pasta İlk olarak derin bir kaba krem şanti tozunu koyun. Üzerine 1/2 su bardağı süt ve süt kremasını ekleyip, iyice çırpın. İsteğe göre içine damla çikolata katabilirsiniz....
View ArticleClik here to view.
Zerdeçallı Tavuk Sote
Zerdeçallı Tavuk Sote Tavuk etini bıçak yardımı ile jülyen şeklinde kesin. Diğer yandan geniş bir tavaya tereyağı koyup, eritin. Üzerine tavuk etlerini koyup, pişirin. Daha sonra derin bir kaba süt,...
View ArticleClik here to view.
İki Renkli Papatya Kurabiye
İki Renkli Papatya Kurabiye Kurabiye Hamurunun Yapılışı : Kurabiye hamuru için, derin bir kaba 50 gr tereyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta koyun. Üzerine 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 paket...
View ArticleClik here to view.
Üç Renkli Brokoli Salatası
Üç Renkli Brokoli Salatası Brokolileri çiçeklerine ayırın. Derin bir tencere içine koyup, haşlayın. Başka bir tencere içine de şehriyeleri koyup, haşlayın. Diğer yandan havuçları rendeleyin. Geniş bir...
View ArticleClik here to view.
Tencerede Kakaolu Fincan Kek
Tencerede Kakaolu Fincan Kek Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve isteğe göre vanilya ekleyin. Mikser...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Patatesli Omlet
Kremalı Patatesli Omlet 2 adet patatesin kabuğunu soyup, küp küp şeklinde doğrayın. Patatesleri 10 dakika sıcak suda bekletip, daha sonra süzün. Bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Süzülen patatesleri...
View ArticleClik here to view.
Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Semizotunu ayıklayıp, bol suda yıkayın. Daha sonra semizotlarını iri parçalar halinde doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin....
View ArticleClik here to view.
Lokum Topları (Hindistan Cevizli, Yeşil Toz Fıstıklı)
Lokum Topları (Hindistan Cevizli, Yeşil Toz Fıstıklı) Derin bir tencereye sütü, şekeri ve irmiği koyun. Ocağın üzerine koyun. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, ılımasını...
View ArticleClik here to view.
Dankekli Muzlu Baton Pasta
Dankekli Muzlu Baton Pasta İlk olarak pastanızın kremasını hazırlayın. Derin bir tencere içine hazır puding tozunu boşaltın. Üzerine 2 su bardağı süt döküp, pişirin. Daha sonra pudingi soğumaya...
View Article