Clik here to view.
Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel
Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel Tavuk etlerini güzelce yıkayın. Süzülmesi için süzgece bırakın. Daha sonra bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. İyice çırpın. Geniş bir tabağa...
View ArticleClik here to view.
Çemenli Mini Milföyler
Çemenli Mini Milföyler Milföyleri buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin. Mutfak robotuna salçayı koyun. Üzerine cevizi, rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağı ve galeta ununu ekleyin....
View ArticleClik here to view.
Yufkalı Rulo Pizza
Yufkalı Rulo Pizza Domatesleri, biberleri ve sucuğu küpler halinde doğrayın. Kaşar peynirin bir kısmını rendeleyin. Malzemelerin hepsini karıştırma kabına koyun. Üzerine az miktar tuz ve kekik ekleyip,...
View ArticleClik here to view.
Patates Mantısı (Kıymalı)
Patates Mantısı (Kıymalı) Patatesin kabuklarını soyun. Derin bir tencereye koyup, haşlayın. Haşlanmış olan patatesleri bir kaba rendeleyin. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi...
View ArticleClik here to view.
Kopuk (Maymun Surat | Perişan Kurabiye)
Kopuk (Maymun Surat | Perişan Kurabiye) Derince bir kaba 2 yumurta kırın, 1 paket margarinin tamamı ekleyin. Üzerine 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı toz şeker ilave edip, birbirine iyice...
View ArticleClik here to view.
Kürdan Böreği
Kürdan Böreği 1 adet yufkayı üst üste katlayın. Bir kapak yardımı ile yufkaları halka halka kesin. Kestiğiniz yufkaları bir birinden ayırın. Diğer tarafta, yufkalarla beraber kullanmak için, yuvarlak...
View ArticleClik here to view.
Balkabaklı Tatlı Börek
Balkabaklı Tatlı Börek Balkabaklarını rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Daha sonra rendelenmiş kabakları geniş bir tavaya koyun. Üzerine zeytinyağı ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene...
View ArticleClik here to view.
Pratik Ali Nazik
Pratik Ali Nazik Patlıcanları ocak üzerinde közleyin. Kabuklarını soyup, ince ince kıyın. İsteğe göre konserve közlenmiş patlıcan da kullanabilirsiniz. Soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tavaya...
View ArticleClik here to view.
Tavuk Şinitzel
Tavuk Şinitzel Tavuk etlerini güzelce yıkayın. Süzülmesi için süzgece bırakın. Yayvan bir tabağa yumurtayı kırın. İçine tuz, karabiber, köri ve kekik ekleyin. İyice çırpın. Daha sonra ayrı tabaklara un...
View ArticleClik here to view.
Odun Semaverinde Demleme Çay
Odun Semaverinde Demleme Çay Odun semaverinin içine yaprak çaylar ile beraber çay koyun. Su haznesine alabildiği kadar su ekleyin (yaklaşık 3 lt). Odun semaverini, tutuşturmalık odunlar ile yakın. Su...
View ArticleClik here to view.
Kısır
Kısır 4 su bardağı köftelik bulguru bir tencereye alın. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. Bulguru...
View ArticleClik here to view.
Saray Usulü Kıymalı Çılbır
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından kıymayı koyun. Sürekli karıştırarak, 2-3 dakika pişirin....
View ArticleClik here to view.
İrmik Helvası
İrmik Helvası Derin bir tencereye su, süt ve şekeri koyun. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Diğer yandan başka derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Ardından çam fıstıklarını ekleyip, 1 dakika...
View ArticleClik here to view.
Yaprak Ciğer
Yaprak Ciğer Ciğeri güzelce yıkayıp, çok ince ve kalın olmayacak şekilde dilimler halinde kesin. Daha sonra kevgire alıp, kanının süzülmesini sağlayın. Ciğer yumuşak olduğu için ince doğranması biraz...
View ArticleClik here to view.
Kestane Haşlama
Kestane Haşlama Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı...
View ArticleClik here to view.
Sebzeli Közleme Kebap
Sebzeli Közleme Kebap Patlıcanları ve biberleri güzelce yıkayıp, fırında ya da ocak üzerinde közleyin. İsteğe göre hazır közlenmiş biber ve patlıcan konserve de kullanabilirsiniz. Diğer yandan kuşbaşı...
View Article