Clik here to view.
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz serpin. Makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Diğer yandan soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Kabağı yıkayıp, kabuğunu...
View ArticleClik here to view.
Bademli Çikolatalı Hurma Tatlısı
Bademli Çikolatalı Hurma Tatlısı İlk olarak bademlerin kabuklarının soyulması için kaynar su içerisinde 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun. Diğer yandan bıçak...
View ArticleClik here to view.
Balparmak Tatlısı
Balparmak Tatlısıİlk başta tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şerbeti için: Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha...
View ArticleClik here to view.
Kahveli Kuplar
Kahveli Kuplar Derin bir tencereye margarin koyup, eritin. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyin. Topaklaşmaması için yağa yedirerek, karıştırın. Kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra sütü...
View ArticleClik here to view.
Ispanak Çorbası
Ispanak Çorbası Ispanakları iyice yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Daha sonra derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Ardından ince ince doğranmış soğanı ilave edip, 1-2 dakika kavurun. Akabinde...
View ArticleClik here to view.
Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi)
Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcanları güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırında közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile iyice kıyın. Karıştırma kabına alıp,...
View ArticleClik here to view.
İrmiksiz Pastane Şekerparesi
İrmiksiz Pastane Şekerparesi Şekerpare hamuru için: Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine tereyağı, sıvıyağı ve pudra şekeri koyun. Elinizle iyice karıştırın. Daha sonra tuz ve karbonatı ekleyip,...
View ArticleClik here to view.
Tereyağlı Bulgur Pilavı
Tereyağlı Bulgur Pilavı Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Tereyağının yanmaması için 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Daha sonra ince ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip,...
View ArticleClik here to view.
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. İnce ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Soğan pembeleşince unu ilave edip, bir süre kavurun....
View ArticleClik here to view.
Fıstıklı Şiş Köfte
Fıstıklı Şiş Köfte Karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, 2 yemek kaşığı galeta ununu ve ince ince doğranmış maydanozu ilave edin. Daha sonra 1 yemek kaşığı biber salçasını...
View ArticleClik here to view.
Fırında Zeytinyağlı Patates
Fırında Zeytinyağlı Patates Patateslerin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Daha sonra küpler şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri derin bir kaba alıp, üzerine zeytinyağı, tuzu ve baharatları...
View ArticleClik here to view.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp, tencereye koyun. Üzerine 500 ml su döküp, ocağa alın. Mercimekler ezilip, hafif sulu kalıncaya kadar pişirin. Daha sonra bulguru geniş ve derin bir...
View ArticleClik here to view.
Karamel Soslu Kuplar
Karamel Soslu Kuplar Derin bir tencereye sütü koyun. İçine yumurtayı kırın. Şekeri ve unu ilave edip, iyice çırpın. Ardından ocağa koyun. Sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin. Tatlınız...
View ArticleClik here to view.
Fırında Beyaz Peynirli Kabak Dilimleri
Fırında Beyaz Peynirli Kabak Dilimleri Kabağı halkalar halinde çok ince olmayacak şekilde kesin. Hafif yağlanmış fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, kızartın. Diğer yandan...
View ArticleClik here to view.
Yoğurtlu Salatalık Salatası
Yoğurtlu Salatalık Salatası Salatalığı kabuğu ile güzelce yıkayıp, ikiye kesin. Ay şeklinde bir kaba doğrayın. İçine ince ince doğranmış dereotunu ilave edin. Ayrı bir kaba 3-4 yemek kaşığı yoğurt,1...
View ArticleClik here to view.
Labneli Salatalık Kanepeleri
Labneli Salatalık Kanepeleri 1 adet salatalığın kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın. Küçük bir kaba doğranmış salatalıkları ve dereotunu koyun. Üzerine labne peyniri ve biraz...
View ArticleClik here to view.
Geleneksel Kuru Fasülye (Sucuklu)
Geleneksel Kuru Fasülye (Sucuklu) Kuru fasulyeleri geceden ıslatın. Şişen kuru fasulyeleri haşlayıp, suyunu süzün. (Eğer hazır konserve kullanırsanız sadece suyunu süzün.) Bir tencereye yarım çay...
View ArticleClik here to view.
Zahter Salatası (Kekik Salatası)
Zahter Salatası (Kekik Salatası) Zahterlerin yapraklarını ayıklayın. Üzerine biraz tuz serpiştirin. Acı suyunu almak için 2-3 dakika kadar ovun. Daha sonra yıkayın. Zahterleri bir kaba alın. İçine...
View ArticleClik here to view.
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya Ispanakları ince ince doğrayıp, bolca suda yıkayın. Yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın. Geniş bir tavaya, kıymayı ve ince ince doğradığınız soğanları ve sarımsağı katıp, bir süre...
View ArticleClik here to view.
Cevizli Fincan Kadayıfı
Cevizli Fincan Kadayıfı İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şerbeti için : Bir tencereye su ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz...
View Article